Genuss ohne Verzicht.

Vegan. Glutenfrei. Echt.
Ganzheitlich Gesund
trotz Alltagsstress.


Barbara Jakopitsch

Vegan. Glutenfrei. Natürlich.

Jahre in der Großküche für 380 Kinder haben mich eines gelehrt: Wenn es im Alltag stressig wird, muss gesundes Essen einfach funktionieren. Als ehemalige Café-Inhaberin weiß ich aber auch: Echter Genuss braucht Seele und Inspiration.

Heute verbinde ich dieses Handwerk mit der Kraft der Frische. Ich zeige dir, wie du vegane und glutenfreie Küche so in dein Leben integrierst, dass sie dir keine Zeit raubt, sondern Energie schenkt. Entdecke Workshops, die dein Wohlbefinden stärken, tausche dich mit gleichgesinnten aus, und erfahre mehr über frische, die über den Tellerrand hinausgeht. Für ganzheitliches Wohlbefinden ohne Verzicht.

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Workshop infos für dich

Heimat-Klassiker

Pflanzlich interpretiert

Gemeinsam zaubern wir das ultimative Kärntner Seelenfutter für zu Hause. Kochworkshop am 26. September 2026.

Egal ob für den Sonntagstisch oder auf Vorrat zum Einfrieren: Du lernst alle Kniffe, damit dir die Käsnudel auch in der eigenen Küche garantiert perfekt gelingt.

Anmeldung, Preise und weitere Infos findest du hier:


Deftige Hüttenküche

Pflanzlich interpretiert

Gemeinsam mit den Naturfreunden Kärnten veranstalten wir einen ganztags Kochworkshop am 3. Oktober 2026.

Gastro-Erprobte Klassiker für Hüttenwirte, Naturfreunde, Hobbyköche und jene die es noch werden möchten im Schloss Krastowitz.

Anmeldung, Preise und weitere Infos findest du hier:


„Essen ist ein Bedürfniss, genießen ist eine Kunst!“